Этот уникальный кофе, выращен и собран в небольших фермерских хозяйствах. В основном такие хозяйства собирают от 1500 до 4000 кг. урожая в год из-за ручного труда. Большая ценность фермерского кофе — его вкус, который получается за счет особого подхода к процессу выращивания кофейного дерева, сбору урожая и обработке кофейного зерна.